אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של ים – מתעדכן באופן שוטף.
בישול לשבוע שלם בשלוש שעות: שיטת ההכנה מראש למשפחות עובדות
ארוחות ביתיות בכל ערב בלי לבשל כל יום: כך תתכננו תפריט שבועי, תבשלו בבת אחת ביום שישי או ראשון ותחסכו זמן, כסף ותסכול.
דגים טריים מהים התיכון: איך לבחור, לנקות ולבשל בלי לפחד
רבים נרתעים מבישול דגים שלמים בבית. מדריך פשוט לזיהוי דג טרי, להכרת הדגים המקומיים הנפוצים ולשיטות בישול שמצליחות תמיד.
סודות החומוס הביתי: מגרגרים יבשים לצלחת קרמית ומושלמת
חומוס ביתי טוב לא מגיע מקופסה. המדריך המלא להשריה, בישול, טחינה ותיבול, כדי לקבל צלחת חומוס קרמית שלא מתביישת בחומוסיות הטובות.
ארוחת בוקר ישראלית בבית: איך להרים בראנץ׳ של בית קפה בלי לצאת מהמטבח
ארוחת הבוקר הישראלית היא מוסד של ממש. כך תכינו בבית בראנץ׳ עשיר ומפנק לשבת, עם סלט קצוץ, ביצים, גבינות ומאפים, בלי להשתגע.
ארוחת שישי בלי לחץ: איך לתכנן, לבשל ולארח את המשפחה המורחבת
ארוחת שישי גדולה לא חייבת להסתיים בתשישות. טיפים לתכנון תפריט, הכנה מראש, חלוקת עבודה ואירוח שמאפשר גם למארחים ליהנות.
לקנות לפי העונה: המדריך לבחירת פירות וירקות טריים בשוק ובסופר
פירות וירקות בעונתם טעימים יותר, מזינים יותר ולרוב גם זולים יותר. כך תזהו תוצרת טרייה ותתכננו קניות לפי עונות השנה בישראל.